Il arrive souvent qu'une crise suscite une opportunité de marquer des points. C'est ce que tente de faire habilement le Syndicat des producteurs en serre du Québec qui a émis, hier, un communiqué afin de rassurer la population sur la sécurité des tomates produites ici.

Ce geste préventif vise à bien dissocier la production de tomates du Québec des avatars subis par les producteurs des États-Unis frappés par une épidémie de salmonelle qui a expédié plus d'une vingtaine de personnes à l'hôpital,

Aux USA: rappel de la production, chaines de restauration qui ne servent plus de tomates et, on le devine, effordrement du marché.

Le communiqué des producteurs québécois vise à protéger son marché, mais aussi, très habilement, à l'étendre! Cette crise deviendrait-elle une occasion d'affaires?

Un extrait du communniqué:

Pourquoi les grandes chaînes de restauration rapide n'utilisent pas les
tomates de serre du Québec dans leurs sandwiches? Selon Marie Gosselin,
première vice-présidente du SPSQ et elle-même productrice de tomates, "ces
grandes chaînes veulent le moins de fournisseurs possibles qui peuvent leurs
fournir de très grands volumes de tomates pour l'ensemble de leurs
restaurants. Et en plus, ils préfèrent les tomates de champs des Etats-Unis et
du Mexique car elles sont plus fermes et donc elles sont plus faciles à
trancher dans des trancheuses".
    "Pourtant, poursuit Mme Gosselin, plusieurs chaînes désireuses d'offrir
des produits de qualité disposent de tous les équipements adéquats et
utilisent nos tomates dans leurs sandwiches, à la grande satisfaction des
consommateurs. Quand on veut, on peut", conclut Mme Gosselin.

Cela s'appelle saisir sur une opportunité.

http://www.cnw.ca/fr/releases/archive/June2008/10/c2281.html